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Elaboraciones Caseras

Compartimos Roscas

Bacon
con queso brie o roquefort, o con salmorejo, o con ali-oli
11€
Lomo
con queso brie o roquefort, o con salmorejo, o con ali-oli
11€
Pollo
con queso brie o roquefort, o con salmorejo, o con ali-oli
11€
Mixta
jamón y queso
11€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Leche
Compartimos Roscas

Jamón Serrano
con queso brie o roquefort, o con salmorejo
11€
Solomillo
con queso brie o roquefort, o con salmorejo, o con ali-oli
11€
Tortilla Española
con picadillo de chorizo, o con salsa brava, o con salsa ali-oli, o con pimientos
11€
Gallega
lacón cocido gourmet, queso de tetilla fundido, aceite de oliva virgen extra y pimentón de La Vera
11€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Leche


Roscas Gourmet
¿Cuánto tiempo hace que no te comes una Rosca?

Mi Candela
mayonesa, lechuga, tomate triturado, bacon y queso
11,90€
Dulcinea
pollo, lechuga, cebolla confitada y salsa de mango
11,90€
La Mancha
lomo, bacon, queso y tomate natural
11,90€
Sancho Panza
solomillo, queso brie y cebolla caramelizada
11,90€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Leche
Roscas Gourmet
¿Cuánto tiempo hace que no te comes una Rosca?

Don Quijote
solomillo, queso, tomate natural, lechuga y mayonesa
11,90€
Rocinante
pollo, lechuga, tomate natural y mayonesa
11,90€
Española
mayonesa, tortilla de patata, queso fundido, lechuga, tomate natural
11,90€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Leche


Hamburguesas
Mi Candela

Black Angus
pan bourbón, carne (200 g), queso cheddar, cebolla bourbon, lechuga, salsa Hannibal (huevo, tomate, mostaza)
10,50€
Pulled Pork
pan brioche, pulled pork (carne de cerdo a baja temperatura), cebolla bourbon, queso azul, salsa BBQ
10,50€
Perrito Mi Candela
pan (25 cm), salchicha ahumada (30 cm), salsa ranchera, queso cheddar, salsa cucumber (cebolla, pepinillo), cebolla crujiente, aros de cebolla
8,60€
Especial (con carne TEX -MEX)
9,60€
Vegetariana
pan brioche, vegetal burger, guacamole, cebolla bourbon, lechuga, tomate
10,50€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Leche
- Mostaza
- Sesamos
- Frutos secos
De Picoteo

Bastones de Pollo 13,50€
acompañados de salsa mostaza-miel y barbacoa
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Mostaza

Templado de rulo de cabra 13,80€
rulo de cabra, cebolla caramelizada con reducción de Pedro Ximenez y miel de acacia
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Mostaza

Provolone 13,50€
queso provolone con tomate natural, mermelada de tomate y bacon crujiente
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Mostaza

Nachos Mi Candela 12,00€
nachos, guacamole, carne picada, frijoles, queso cheddar, crema agria, cheddar rallado, pico de gallo y jalapeños
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Mostaza

Croquetas

De jamón
12€
De queso azul
12,50€
De gambas
13,50€
De bacalao
13€
De boletus
13,80€
Ración de croquetas variadas
17€
Ración de croquetas sin gluten
13,50€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Lactosa
- Crustaceo
- Pescado
De Picoteo

Tabla de patatas con Salsas
mayonesa, ali-oli, brava, barbacoa, salsa rosa y ketchup
11,40€
Patatas bravioli
10,90€
Salmorejo cordobés
11,50€
Berenjenas fritas con salmorejo
11,90€
Berenjenas en tempura con miel de caña
11,50€
Surtido de Ibéricos de Salamanca
25,50€
Ración de Ibéricos de Salamanca
Jamón
16€
Lomo
16€
Queso Artesano
16€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Lactosa
- Mostaza


De la Huerta

Cogollos de tudela
con filetes de ventresca de bonito del norte y anchoas
12,70€
Ensalada mixta
lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, maíz, huevo duro
11,70€
Ensalada Mi Candela
lechuga, tomate, jamón de york, queso, tomate confitado, nueces, vinagreta de naranja y pollo frito
13,50€
Asadillo de pimientos
con ventresca
12.90€
Alérgenos
- Huevo
- Pescado
- Lactosa
- Frutos secos
- Cereales con gluten
De la Huerta

Brotes tiernos
con queso de cabra y pimientos asados en almíbar
13,20€
Filete de melva
filetes de melva canutera con deliciosos pimientos del piquillo
13,20€
Mar y tomate
tomate pelado, anchoas, boquerones en vinagre, aceitunas, salmón ahumado, bonito y asadillo de pimientos
17,50€
Alérgenos
- Huevo
- Pescado
- Lactosa
- Frutos secos
- Cereales con gluten

Del Corral

Huevos rotos con crujiente de verduras
con pisto
13,50€
con gulas
13,50€
con jamón
13,50€
con jamón ibérico
14,50€
Huevos rotos con patatas
con pisto
13,50€
con gulas
13,50€
con jamón
13,50€
con foie y trufa
14,90€
con picadillo de chorizo
13,50€
con pimientos de padrón
13,50€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Pescado
- Frutos secos
- Crustaceo


Del Corral

Huevos rotos XL Sancho Panza
con pisto, jamón, pimientos de padrón y chistorra
18,75€
Huevos rotos Mi Candela
jamón ibérico, chips de ajo y vinagre de Jerez
16,50€
Revuelto de morcilla
con manzana y piñones
12,90€
Revuelto de gulas y gambas
13,90€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Pescado
- Frutos secos
- Crustaceo
Para Carnívoros

Cachopos Asturianos
2 unidades
Cachopos con arándanos
cecina de Tineo, queso 3 leches y arándanos
16,70€
Cachopos con foie
foie y cebolla caramelizada
16,70€
Especial
setas, cabrales, bacon y pimientos del piquillo
16,70€
Clásico
jamón serrano y queso Oscos
16,70€
Manchego
lomo de caña ibérico y queso manchego
16,70€
Surtido de cachopos
5 unidades
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Lactosa
34,50€


Para Carnívoros

Alitas de pollo
bien fritas (1kg)
12,50€
Entrecot
de carne roja y con patatas fritas
19,90€
Secreto de cerdo ibérico
17,40€
Presa de cerdo ibérico
18,40€
Pluma de cerdo ibérico
17,90€
Surtidos de carnes ibéricas
media ración
36,90€
24,50€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Lactosa

De la Mar

Chanquetes a la malagueña
con huevo friro
13,90€
Bienmesabe
13,50€
Calamares
13,80€
Chopitos
con pimientos de padrón
14,40€
Sepia a la plancha
14,40€
Fritura variada
Media ración
32,50€
23,00€
Chipirones a la plancha
15,50€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Pescado
- Sulfitos
- Crustaceo
- Moluscos
Para los Peques

Solomillo ibérico, croquetas de jamón y patatas fritas
10,50€
Tortilla francesa, croquetas de jamón y patatas fritas
10,50€
Cinta de lomo, croquetas de jamón y patatas fritas
10,50€
Fingers de pollo, croquetas de jamón y patatas fritas
10,50€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Lactosa


Deja Hueco para el Dulce

Gofre
helado de vainilla, chocolate fundido y nata
5,50€
Volcán de chocolate
con nata
6€
Tarta de zanahoria
sin gluten
6€
Tarta de manzana
sin gluten
6€
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevo
- Frutos secos
- Sulfitos
- Frutos secos
- Lactosa
Alergias

Todos nuestros productos pueden contener trazas de frutos secos
- Cereales con gluten
- Crustaceo
- Huevo
- Pescado
- Cacahuete
- Soja
- Lactosa
- Frutos secos
- Apio
- Mostaza
- Frutos secos
- Sesamo
- Sulfitos
- Altamuz
- Moluscos